RESTAURANTE

COCINA TRADICIONAL

CON UN TOQUE CREATIVO

Durante el año elaboramos cada uno de nuestros platos con productos frescos de temporada

100% naturales.

Cocinamos tus platos favoritos por encargo, pide lo que quieras, arróz meloso con setas de temporada y conejo, gazpacho manchego de la tierra, estofados de todo tipo y cualquier plato que desees.

NUESTROS PLATOS

- 1 -
Estofado de rabo de toro con aceite al pimentón
de la vera y puré de patata trufado.
- 4 -
Carrillera de cerdo ibérico con cebolla caramelizada
y reducción de vino bobal.
- 2 -
Chipirones con ajo aceite
de tinta de calamar
con germinados.
- 3 -
Saquitos de embutido horneados con setas
de temporada variadas
y aceite de trufa.
- 6 -
Ensalada  de foie de pato con picatostes al orégano y confitura de mermelada de naranja casera.
- 5 -
Trilogía de verduras con peluca de alcachofa
y bacalao confitado con aceite de romero.

ADEMÁS...

Hacemos todo tipo de guisos
y arroces por encargo.
Ensaladas frescas con productos
de temporada.
 Por ejemplo: Brotes tiernos con queso de cabra a la miel, tomate valenciano,  pasas
y piñones.

Personalizamos menús

para grupos a partir

de 25 € / persona

Disponemos de una capacidad para 26 comensales.

C/ Los Bolos,
Villagordo del Cabriel, Valencia CP 46317  |  96 218 63 02 - 619 74 47 99

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