RESTAURANTE
COCINA TRADICIONAL
CON UN TOQUE CREATIVO
Durante el año elaboramos cada uno de nuestros platos con productos frescos de temporada
100% naturales.
Cocinamos tus platos favoritos por encargo, pide lo que quieras, arróz meloso con setas de temporada y conejo, gazpacho manchego de la tierra, estofados de todo tipo y cualquier plato que desees.
NUESTROS PLATOS
- 1 -
Estofado de rabo de toro con aceite al pimentón
de la vera y puré de patata trufado.
- 4 -
Carrillera de cerdo ibérico con cebolla caramelizada
y reducción de vino bobal.
- 2 -
Chipirones con ajo aceite
de tinta de calamar
con germinados.
- 3 -
Saquitos de embutido horneados con setas
de temporada variadas
y aceite de trufa.
- 6 -
Ensalada de foie de pato con picatostes al orégano y confitura de mermelada de naranja casera.
- 5 -
Trilogía de verduras con peluca de alcachofa
y bacalao confitado con aceite de romero.
ADEMÁS...
Hacemos todo tipo de guisos
y arroces por encargo.
Ensaladas frescas con productos
de temporada.
Por ejemplo: Brotes tiernos con queso de cabra a la miel, tomate valenciano, pasas
y piñones.
Personalizamos menús
para grupos a partir
de 25 € / persona
Disponemos de una capacidad para 26 comensales.
